Вареники с брусникой и яблоками по-уральски

Ингредиенты

Тесто
Мука 2 стак. Яйцо 2 шт. Вода 3/4 стак. Соль   по вкусу
Начинка
Брусника 2 стак. яблоки 3 шт. Сахар 1 ст.л. Сметана 2 ст.л.

Способ приготовления

Перебрать бруснику и сложить в дуршлаг. Опустить его в кипящую воду на 2—3 минуты. Затем приподнять, чтобы вода стекла. Яблоки натереть на терке, добавить сахар и перемешать с брусникой. Из муки, яиц и воды замесить пресное тесто, разделить его на кусочки, раскатать тонкие лепешки. На середину каждой положить начинку и защипнуть края. Варить вареники в подсоленной воде до готовности. Подать на стол со сметаной.

Оставить отзыв

Пончики
Пончики
Кекс "шоколадно-творожный" (Духовка)
Кекс "шоколадно-творожный"

Совет еще

Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)