Щи кислые холодные

Ингредиенты

капуста квашеная 120 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Растительное масло 10 гр. Яйцо 1/2 шт. Сметана 10 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Квашеную капусту отжать, измельчить и тушить без жира, добавляя капустный рассол. Коренья и лук очень мелко порубить и спассировать на растительном масле. Затем щи варить как обычно, подавать холодными, положив в тарелку сметану, сваренное вкрутую яйцо и зелень.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат "Тбилиси"
Салат "Тбилиси"
Хачапури (16) (Духовка)
Хачапури (16)

Совет еще

Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке