Компот из грецких орехов по-словацки

Ингредиенты

  • 1 л воды,
  • 650 г сахара,
  • 4 г лимонной кислоты

Способ приготовления

Орехи молочно-восковой степени зрелости часто наколоть толстой иголкой, залить холодной водой и отставить на 6-8 часов. После этого переложить в банки по плечики и залить горячим сиропом. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 50 минут, литровые - 60 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.