Овощное рагу (3)
Ингредиенты
- 150 г моркови,
- 65 г горошка,
- 100 г спаржи,
- 30 г шампиньонов (консервированные)
- соль, молотый черный перец, измельченная зелень петрушки.
Способ приготовления
Овощи немного поварить в небольшом количестве воды и подавать на стол, посыпав зеленью петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель.
1 порция - 315 кдж/75 ккал. Б-4 г, Ж-1 г, У-12 г.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.