Суп с помидорами (Китайская кухня)
Ингредиенты
- 250 г помидоров,
- 1 яйцо,
- 10 мл раствора крахмала,
- 10 мл арахисового масла,
- 30 мл соевого соуса,
- 5 г лука-порея,
- 5 г имбиря,
- 3 г соли.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать крупными ломтиками. На сильном огне разогреть в кастрюле масло. Засыпать лук-порей и имбирь. Обжарить. Добавить соевый соус и влить воду. Положить помидоры и довести до кипения Влить раствор крахмала, взбитое яйцо и подавать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.