Свежие грибы с добавлением гвоздики
Ингредиенты
150 г. свежих грибов,
30 г. кваса,
20 г. растительного масла,
5 г. чеснока,
1г гвоздики,
соль,
перец по вкусу.
Способ приготовления
Обработанные свежие грибы отварить с добавлением гвоздики, откинуть на сито, нарезать ломтиками. Чеснок растолочь и
соединить с квасом. Грибы сдобрить растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью.