Карась, запеченный с гречневой кашей
Способ приготовления
Очистить целого карася, вымыть, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки: В сваренную гречневую кашу нарубить вареные вкрутую яйца, перемешать, положить кашу на смазанную маслом сковородку, сверху положить рыбу. Залить сметаной, запечь в духовом шкафу или русской печи. Подавать, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.