Печь на среднем огне, когда остынет - горизонтально разрезать ножом пополам. В обеих половинках сделать по углублению, наполнить его взбитыми сливками, сложить вместе и покрыть шоколадной глазурью.
В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.