Кофе "Мозамбик"
Ингредиенты
6 чайных ложек кофе мелкого помола
4 чашки кипятка
1 наполная чайная ложка какао-порошка
щепотка молотой корицы
немного коньяка
сахар
Способ приготовления
Все ингредиенты смешать и варить на спиртовке. Коньяк добавить к готовому кофе. Подать в горячем виде
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).