Ветчина в соусе из сливок и томатов (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 1 луковица,
  • 1 стручок красной паприки,
  • 1 ст. ложка масла или маргарина,
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 4-6 томатов,
  • 250 мл сливок,
  • 1-2 г. сахара,
  • 1-2 г. кайенского перца,
  • 4 куска ветчины по 140 г.,
  • 2 ст. ложки резаной петрушки.

Способ приготовления

Очистить луковицу, нарезать мелко. Паприку разрезать пополам, удалить семечки, вы мыть, мелко нарезать. Лук, паприку, масло или маргарин, растертый с солью чеснок положить в посуду изготовить 5 - 7 мин при уровне мощности 10. Томаты очистить, удалить семена, мелко нарезать и вместе со сливками добавить к овощам. Заправить соус солью, перцем, сахаром. Куски ветчины положить в соус и готовить 6-8 мин при уровне мощности 10. Вынуть ветчину, попробовать соус, полить им куски ветчины, посыпать петрушкой.

Оставить отзыв

Абрикосовый пирог (Духовка)

Абрикосовый пирог

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.