Арбузы соленые в банках
Ингредиенты
Способ приготовления
Арбузы полуспелые помыть, нарезать ломтиками, уложить в банки (3/4 объема, на дно которых положено 2-3 зубчика чеснока) Добавить по 1 ст.л. соли, сахара, 1/2 ч.л. сухой горчицы.Залить холодной кипяченой водой, завязать чистой салфеткой, подержать несколько дней в тепле, закрыть крышками и вынести в прохладное место.
Оставить отзыв
Совет еще
В начале варки солят только в двух случаях:
• когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.)
• когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).