Глазурь из белого шоколада
Ингредиенты
На торт диаметром 23 см: белый шоколад — 200 г, сахарная пудра — 175 г, молоко — 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Разломать белый шоколад на кусочки и растопить в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Добавить сахарную пудру, 1 ст. л. молока и перемешать, пока не получится густая однородная паста.
Добавить оставшееся молоко и взбить. Намазать глазурью торт, пока она еще теплая, и добавить украшения, если используете.