Свиные отбивные с маринованными овощами
Ингредиенты
- 300 г свинины,
- 100 г маринованной краснокочанной капусты,
- 100 г маринованных патиссонов,
- 50 г маринованной моркови,
- 2 столовые ложки свиного жира,
- 3 столовые ложки кетчупа,
- перец, соль.
Способ приготовления
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и жарить до готовности в разогретом жире.
Готовые отбивные выложить на блюдо, полить кетчупом, гарнировать маринованными овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.