Шпинат по итальянскому рецепту
Ингредиенты
500 г шпината, 300 г турецкого гороха, 1 зубчик чеснока, 30 г кишмиша, 1 ст. л. оливкового масла, 0,25 ч. л. хлопьев сухого чили, 0,5 ч. л. соли.
Способ приготовления
Толченый чеснок обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить чили и обжаривать 15 с. Добавить турецкий горох, прогреть его в течение 2 мин. Затем увеличить огонь, добавить вымытый и отжатый шпинат, кишмиш. Все перемешать и посолить. Жарить 3 мин, постоянно помешивая. Подать в горячем виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем