Гуляш по-немецки

Ингредиенты

500 г говядины,
200 г ветчины,
2 головки репчатого лука,
3 ст. л. сливочного масла,
100 мл красного вина,
300 г картофеля,
0,5 ч. л. сахара,
0,25 ч. л. молотого черного перца,
1 ст. л. молотого красного перца,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо и ветчину нарезать кубиками, лук — кольцами, обжаривать на сильном огне 5 мин. Влить вино, добавить специи, посолить. Тушить 40 мин. Затем картофель нарезать кубиками и добавить к мясу. Тушить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Американский картофельный салат

Баклажаны в сметане (Духовка)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем