Гуляш по-немецки

Ингредиенты

500 г говядины,
200 г ветчины,
2 головки репчатого лука,
3 ст. л. сливочного масла,
100 мл красного вина,
300 г картофеля,
0,5 ч. л. сахара,
0,25 ч. л. молотого черного перца,
1 ст. л. молотого красного перца,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо и ветчину нарезать кубиками, лук — кольцами, обжаривать на сильном огне 5 мин. Влить вино, добавить специи, посолить. Тушить 40 мин. Затем картофель нарезать кубиками и добавить к мясу. Тушить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Язычки ягненка в соусе цахтони (Кавказская кухня)

Яичница с помидорами с луком

Совет еще

Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке