Говядина, запеченная с картофелем (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

300 г молодой говядины,
1 головка репчатого лука,
30 г говяжьего сала,
10 г муки,
15 мл винного уксуса,
5 клубней картофеля,
2 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. томатной пасты,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Измельченный репчатый лук обжарить на сале, добавить муку, немного воды (бульона), томатную пасту, соль, перец, уксус. Тушить 15 мин. Затем добавить нарезанное кусочками мясо, вокруг него выложить кружки картофеля. Посыпать сухарями и запечь в духовке.

Оставить отзыв

Щи зелёные с яйцом

Каша из пшена с курицей

Совет еще

При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке