Кундюмы, запеченные с омлетом

Ингредиенты

  • грибы - 400 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • сметана - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 2 ст. ложки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый соль

для теста:

  • мука - 1 1/2 стакана
  • вода - 1 1/4 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • соль

Способ приготовления

  • Для фарша грибы очистить, промыть, отварить и мелко нарезать, затем обжарить на части масла вместе с мелко рубленным луком. Заправить перцем, солью, сметаной.
  • Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто, разделать его на небольшие кусочки, раскатать в тонкие квадраты 5x5 см. На каждый квадрат положить фарш и соединить углы в середине, придавая изделию квадратную форму.
  • Обжарить кундюмы на масле, затем залить смесью яйца с молоком и запечь в духовке.

Оставить отзыв

Суп с авокадо
Суп с авокадо
Антрекот по-варшавски
Антрекот по-варшавски

Совет еще

Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке