Курица с рисом в соусе карри

Ингредиенты

  • филе куриные - 4 шт.
  • рис - 1 стакан
  • бульон куриный - 1 стакан
  • шампиньоны - 5 шт.
  • перец сладкий красный - 1/2 шт.
  • лук репчатый - 1 маленькая головка
  • изюм без косточек - 1/2 стакана
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • приправа карри - 1 ст. ложка
  • соль

Способ приготовления

  • Сварить рассыпчатый рис. Филе нарезать кубиками, посолить и обжарить на части масла. Лук нарезать кольцами, обжарить на масле, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и также слегка обжарить. Изюм промыть, залить теплой водой и дать набухнуть. Сладкий перец нарезать кубиками.
  • Филе соединить с шампиньонами и луком, изюмом, рисом, влить 1/2 нормы бульона и тушить 15 минут. Добавить сладкий перец, оставшийся бульон, соль, карри и тушить на слабом огне еще 10 минут, постоянно помешивая.
  • При подаче посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат из редьки и моркови
Салат из редьки и моркови
Мясо по-французски (Духовка)
Мясо по-французски

Совет еще

Маленьким комнатам больше всего подойдут обои без рисунка, с рельефным рисунком, светлых тонов - под рогожку, кожу, яичную скорлупу. Они прекрасно сочетаются с декоративными элементами под пробку, натуральное дерево, камень.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке  Маринад с помидорами  Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем