Рассольник летний
Ингредиенты
500 г картофеля, 150 г моркови, 200 г лука, 400 г помидоров, 200 г сладкого перца, 100 г соленых огурцов, 3 ст. л. растительного масла, 30 г укропа, 3 л воды, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и тушить 25 минут в растительном масле. Затем добавить воду, соль, перец, кипятить 5 минут, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.
Новые рецепты
Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов
Салат из помидоров, маринованных огурцов и стручковой фасоли
Салат из помидоров, маринованных огурцов и хрена
Острая закуска из соленых помидоров
Икра из помидоров и маринованной черемши
Закуска из консервированных зеленых помидоров
Салат из помидоров и маринованного болгарского перца
Бутерброды с голубым сыром
(Духовка)
Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с грибами и сыром