Утка с грибами и картофелем (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- утка (весом около 2 кг)
- 300 г шампиньонов
- 500 г картофеля
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Лук мелко нарезать. Грибы почистить. Нарезать небольшими кусочками. Грибы почистить. Нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Посолить. Жарить в течение 5 минут.
Добавить картофель. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут.
Половиной овощей нафаршируйте утку и зашейте или заколите зубочистками. Утку выложите на противень
. Овощи выложите вокруг утки.
Крылья заверните в фольгу. Поставить в духовку. Запекать под фольгой при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.
Снимите фольгу и запекайте до румяной корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.