Для теста: мука пшеничная — 300–320 г, вода — 200–250 мл, дрожжи свежие — 20 г, масло растительное — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — ½ ч. л.
Для начинки: тыква — 200 г, яблоко — 1 шт., лимонный сок — 1 ч. л., сахар — 2–3 ст. л., ванильный сахар — 1 пакетик
Для обжаривания: масло растительное
Тыкву и яблоко нарезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле 5–7 минут, выложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавить лимонный сок, сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить подходить. Готовое тесто разделить на равные части, раскатать кружочки и выложить начинку, края соединить. Жарить пирожки с двух сторон на небольшом огне под крышкой до готовности.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.