Пирожки с охотничьими колбасками, сыром и зеленью открытые (Духовка)

Сыр натереть на средней терке, колбаски нарезать, добавить сметану, измельченную зелень. Все смешать, посолить и поперчить.
Тесто разморозить, раскатать, нарезать прямоугольниками и на каждом сделать 4 надреза от углов к середине. Разложить начинку и соединить концы так, чтобы верх остался открытым. Выложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 °C духовке до зарумянивания.