Торт-десерт "Капрезе" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

100 г горького шоколада • 3 яйца • 125 г сливочного масла • 50 г сахара • 150 г миндаля или фундука • Щепотка соли

Способ приготовления

  1. Измельчить орехи вместе с шоколадом в крошку среднего размера. Растереть масло с желтками и сахаром. Взбить белки с солью. Ввести орехово-шоколадную массу в масляную, перемешать, аккуратно ввести белки. Выложить в форму, выпекать при 180—190 °C 1 час.
  2. Подавать с мороженым, взбитыми сливками или шоколадным соусом.

Оставить отзыв