Чайный кекс с сухофруктами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1,5 стакана муки, 2 ч. л. черного чая, 250 мл кипятка, 300 г сухофруктов (изюм, курага, цукаты, чернослив, финики), 4—6 ст. л. сахара, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления

Заварить чай кипятком и оставить на 4—5 минут. Сухофрукты нарезать кусочками, залить процеженным горячим чаем, накрыть крышкой, оставить на 4—5 часов. Растереть яйца с сахаром – количество сахара зависит от сладости сухофруктов. Добавить размоченные сухофрукты вместе с чаем. Перемешать, всыпать муку и разрыхлитель. Переложить тесто в подготовленную форму для кексов. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1,5 часа. Если сверху кекс будет подгорать, накрыть фольгой или бумагой.

Оставить отзыв

Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом

Варенье "Ароматное"

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке