Молочная пахлава (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

300—350 г теста фило, 200 г сливочного масла, 300 г орехов

Для сиропа: 400 мл молока, 200 мл воды, 300 г сахара

Способ приготовления

Сначала приготовить сироп. Залить сахар водой, варить до растворения. Осторожно влить молоко (несвежее может свернуться). Кипятить пару минут, снять с огня. Растопить сливочное масло, снять пену. Смазать маслом форму. Отделить половину листов фило, уложить в форму, смазывая каждый четвертый маслом. Затем посыпать крупно нарубленными орехами. Накрыть оставшимися листами, также смазывая маслом каждый четвертый. Нарезать квадратами или ромбами. Полить оставшимся маслом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 20—30 минут. Горячую пахлаву полить холодным сиропом. Оставить, пока сироп не впитается.

Оставить отзыв

Филе судака по-венгерски
Филе судака по-венгерски
Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты

Салат Женская слабость  Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами  Слоеный салат с красной рыбой  Салат из консервированного болгарского перца с маслинами  Салат из болгарского перца и соленых огурцов  Салат из маринованного болгарского перца и овощей  Маринованный болгарский перец под яблочным соусом  Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови  Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном  Соленые огурцы, фаршированные грибами