Цыпленок в йогурте (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 цыпленок (около 1,5 кг), 500 мл йогурта или нежирной сметаны, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. муки, 1½ ч. л. соли, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. молотого красного перца, 1 ст. л. растительного масла, веточки петрушки для подачи
Способ приготовления
Цыпленка нарубить на части. Смешать масло, соль и специи. Натереть цыпленка и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 15—20 минут. Размешать в йогурте измельченный чеснок и муку. Осторожно вылить в форму. Запекать до готовности. При подаче украсить петрушкой. Подавать с рисом или макаронами.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.