Пасхальная рулька (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
1 свиная рулька, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, по щепотке сушеной петрушки, сушеного чабреца, молотого имбиря, кардамона, кориандра, куркумы, соль и перец по вкусу, 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
Все специи и соль смешать, тщательно перетереть в ступке. Желательно использовать специи свежего помола. Добавить мелко нарубленный чеснок и масло. Натереть полученным маринадом рульку, накрыть пленкой, положить в холодильник для маринования на ночь. Затем уложить в форму, влить 100 мл воды, накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать 2 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке