Мусс из белого шоколада с гранатом

Ингредиенты

  • Белый шоколад - 2 плитки по 100 г
  • Белки - 3 шт.
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Взбитые сливки - 1/2 стакана
  • Гранат - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Растопите шоколад на водяной бане. Белки взбейте в крепкую пену.
  2. Молоко немного подогрейте и тон кой струйкой вливайте в растопленный шоколад, помешивая. Не переставая мешать, добавьте взбитые сливки. Затем, помешивая, осторожно введите в шоколадно-молочную массу белки.
  3. Разложите крем по порционным формочкам и уберите в холодильник на 4 часа. Гранат очистите, обильно посыпьте готовый мусс зёрнами и подавайте.

193 ккал

Оставить отзыв

Яичница с кабачком
Яичница с кабачком
Салат "Мартовский"
Салат "Мартовский"

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке