Битые огурцы по-китайски

Ингредиенты

огурцы свежие 6 шт.
перец чили 1 шт.
кунжутное масло 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
рисовый уксус 2 ст. л.
кинза свежая 3 веточки
кунжут 1 ч. л.
чеснок молодой 2 зубчика

Способ приготовления

продукты для рецепта Битые огурцы по-китайски

Накройте огурцы пленкой и слегка пройдитесь по ним скалкой или молоточком для отбивания мяса. Не переусердствуйте, иначе огурцы превратятся в кашу. Срежьте с огурцов хвостики и нарежьте на небольшие куски примерно 2*4 см. Добавьте мелко рубленый чеснок, а также нарезанный мелко перец чили.

огурцы с чили и чесноком по рецепту Битые огурцы по-китайски

Веточки кинзы промойте, обсушите, порубите и добавьте к огурцам. В отдельной пиале смешайте кунжутное масло, соевый соус, соль, сахар и рисовый уксус.

маринад по рецепту Битые огурцы по-китайски

Хорошо премешайте до полного растворения сахара, а затем добавьте заправку к огурцам. Еще раз перемешайте и дайте постоять не менее 30 мин.

готовые огурцы по рецепту Битые огурцы по-китайски

Оставить отзыв

Конвертики из сыра

Смузи из манго и банана

Совет еще

Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.

Новые рецепты

Бутерброды с голубым сыром (Духовка) Бутерброды с яйцом и сыром Бутерброды с грибами и сыром Запеченные бутерброды с сыром и креветками Жареные бутерброды с сыром и помидорами (Сковородка) Горячий бутерброд с сыром и помидорами (Духовка) Брускетта - итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром (Духовка) Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой (Духовка) Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами (Духовка) Горячие бутерброды со шпротами и сыром Батон белого хлеба, Шпроты, Майонез, Чеснок, Сыр, Зелень (Духовка)