Баба из мака (2)

Ингредиенты

10 яиц, 1,5 стакана мака, 0,75 стакана сахара, 5 ядрышек горького миндаля.

Способ приготовления

Мак высушить, истолочь с 10 желтками, всыпать сахар, толченый горький миндаль, положить взбитые в пену 10 белков, заполнить форму и поставить в печь, как обычно.

Оставить отзыв

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.