Клецки из толокна
Ингредиенты
2 стакана толокна, 2 яйца, 4 стакана молока, соль по вкусу.
Способ приготовления
Толокно положить в кастрюлю, залить 2 стаканами холодной воды и перемешать, чтобы не было комков. В полученное тесто добавить сырые яйца, посолить и снова перемешать.
Чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделять кусочки теста и опускать их в горячее молоко. Варить примерно 8-10 мин.
Подавать клецки в молоке, в котором они варились.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.
Новые рецепты
Салат Женская слабость
Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами
Слоеный салат с красной рыбой
Салат из консервированного болгарского перца с маслинами
Салат из болгарского перца и соленых огурцов
Салат из маринованного болгарского перца и овощей
Маринованный болгарский перец под яблочным соусом
Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови
Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном
Соленые огурцы, фаршированные грибами