Йоркширские фрикадельки (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фрикаделек: 700 г говяжьего фарша, 1 пакетик сушеного лука, 1/4 стакана соуса чили, 1 яйцо, соль по вкусу
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 4 яйца, 1 1/2 ч. л. разрыхлителя теста, 1 1/2 стакана молока, 3 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления

Смешать ингредиенты для фрикаделек и сформовать небольшие шарики. Разложить их на смазанном маслом глубоком противне.
В миску просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. В отдельной посуде взбить яйца, влить в них молоко и растопленное сливочное масло. Перелить эту смесь в муку и очень быстро и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Вылить тесто на фрикадельки и поставить в разогретую до 170 °C духовку примерно на час.

Оставить отзыв

Овощной салат

Овощной суп с грибами

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке