Грибы с чесноком и кедровыми орешками (Польская кухня)
Ингредиенты
3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 500 г грибов, 4 ст. ложки хереса, 2 ст. ложки кедровых орехов, сок 1 лимона, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, молотый черный перец, соль.
Кухня Польская кухня
Способ приготовления
В большой сковороде нагреть масло, положить мелко нарубленный чеснок и готовить на довольно сильном огне 3 мин, пока он не подрумянится.
Затем положить крупно нарезанные грибы и орехи, влить херес и продолжать жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Влить сок лимона, посолить и поперчить по вкусу, затем посыпать петрушкой. Подавать кушанье с отварным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке