Кухня Узбекская кухня
Творог протрите через сито. Луковицу очистите и мелко нашинкуйте. Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, мелко порежьте. Добавьте соль, перец и, помешивая массу, влейте в нее (постепенно) растительное масло.
Творог, лук зеленый, Помидоры, Молотый черный перец, Соль