Творог с помидорами (2) (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Творог протрите через сито. Луковицу очистите и мелко нашинкуйте. Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, мелко порежьте. Добавьте соль, перец и, помешивая массу, влейте в нее (постепенно) растительное масло.

Оставить отзыв

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.