Яйца отварить и очистить. На дно салатника натереть желтки, затем поочередно (слоями): 1/2 пачки сыра, очищенные и натертые на крупной терке яблоки, белки и оставшийся сыр. Каждый слой полить майонезом.
Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.