Салат с соленой рыбой и овощами
Ингредиенты
- филе соленой рыбы – 200 гр.
- картофель – 2-3 шт.
- огурец соленый – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- лук зеленый измельченный – 2 ст. л.
- перец болгарский маринованный – 2 шт.
- горошек консервированный – 3 ст. л.
- морковь – 1 шт.
- яйцо – 2-3 шт.
- майонез – по вкусу
Способ приготовления
Картофель и морковь помыть, почистить, отварить и мелко нарезать. Соленые огурцы и репчатый лук измельчить. Болгарский перец нарезать соломкой.
Соединить картофель, морковь, огурцы, репчатый лук, болгарский перец и зеленый горошек. Заправить майонезом. Перемешать. Горкой выложить в салатник.
Филе соленой рыбы нарезать тонкими ломтиками и положить по краю салатника.
Яйца отварить вкрутую, нарезать дольками и положить между ломтиками рыбы. Сверху украсить зеленым горошком и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке