Салат из редиса по-ташкентски (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Луковица 2 шт. Уксус 1 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Баранина отварная 200 гр. Зелень сельдерея 1/2 пуч. редис 300 гр. Растительное масло 100 мл. Красный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами, посолить, полить смесью из уксуса и лимонного сока, поперчить и оставить на 30 мин. Смешать ломтики мяса, зелень, кружочки редиса, лук и масло.

Оставить отзыв

Плов с говядиной и баклажанами

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке