Салат из редиса по-ташкентски (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами, посолить, полить смесью из уксуса и лимонного сока, поперчить и оставить на 30 мин. Смешать ломтики мяса, зелень, кружочки редиса, лук и масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.