Гогошь (Молдавская кухня)

Ингредиенты

240 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г грецких орехов.

Способ приготовления

Желтки, масло и сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглое печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить небольшое углубление. Печенье смазать яйцом, посыпать орехами и выпечь в духовке на среднем огне. Положить в углубления по ягодке.

Оставить отзыв

Реклама

Торт "Новогодняя горка"

Торт "Новогодняя горка"

Совет еще

Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.