Шурпа-чабан (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Баранина 325 гр. Маргарин 30 гр. Картофель 560 гр. Лук 300 гр. Помидоры 140 гр. или 30гр. томата Вода 1,5 л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо залить водой и варить до готовности. За 30 мин до окончания варки положить 1/2 нормы лука, картофель, протёртые помидоры. Оставшийся лук посыпать перцем и перетереть в салфетке.

При подаче лук залить супом.

Оставить отзыв

Зелёный суп-пюре с сыром
Зелёный суп-пюре с сыром
Винегрет с мойвой пряного посола
Винегрет с мойвой пряного посола

Совет еще

Сыроежки жарят и солят.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке