Пирог рыбный с сайрой
Ингредиенты
3,5 ст. ложки сметаны, 100 г маргарина, 1 стакан муки, щепотка соли, сода на кончике ножа.
1 банка консервов "Сайра с добавлением масла", 4 яйца, 1 стакан сметаны, перец, зелень укропа и петрушки, 1 луковица.
Способ приготовления
Маргарин растопить и смешать со сметаной, всыпать муку, добавить соль и соду, замесить однородное тесто, завернуть и убрать в холодильник на 20 минут.
Сырые яйца для начинки взбить со сметаной, сайру размять, вместе с жидкостью из банки смешать с яичной смесью, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень. Лук измельчить. Форму для выпечки смазать майлом, распределить тесто по дну и бортикам формы. На тесто выложить лук, сверху сайру с яйцами. Поставить в разогретую духовку и запечь около 40 минут при 200 градусах.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).