Салат "Русская закуска"
Ингредиенты
- 400 гр формовой ветчины,
- 6 шт. вареных яиц,
- 400 гр консервированных шампиньонов,
- 2-3 крупных головки лука.
Способ приготовления
Порезать лук полукольцами и обжарить на сковороде до мягкости, не пережарить. Грибы нарезать пластинками и добавить в лук, обжарить их вместе. Дать сковороде остыть и добавить натертые на крупной терке 6 шт.вареных яиц. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Все смешать добавив майонез. СПЕЦИИ НЕ ДОБАВЛЯТЬ.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.