Суп из соленой свинины
Ингредиенты
Способ приготовления
< Суп из соленой свинины >
60 г лущеного гороха,
150 г соленой свинины шпик,
лук репчатый,
2 гвоздики,
1 мускатный орех.
Лущеный горох замочить на сутки в холодной воде. Затем варить его с соленой
свининой, шпиком и головкой репчатого лука, в который воткнуть одну
гвоздику, и измельченным на терке мускатным орехом. Варить около 3 часов
на слабом огне. Лук вынуть. Когда мясо и шпик будут готовы, вынуть их,
нарезать кусочками и при подаче положить в суп. Отдельно подать горчицу.
Оставить отзыв
Совет еще
Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке