"Перуанская свадьба"
Ингредиенты
Способ приготовления
Варим куриный бульон. Укрепляем его бульонным кубиком. Доводим до кипения, закладываем 300 г. мелкой вермишели "Экстра М". Через 5 минут тонкой струйкой вливаем взбитое подсоленное яйцо. Варим до полной готовности, не забывая о специях по вкусу, и пассерованном мелко нарезанном луке (1 средняя луковица). Лук придаст супу красивый цвет и вкус. Из специй добавляем лавровый лист, семя укропа, сушеную петрушку, перец, соль.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Новые рецепты
Салат из консервированного болгарского перца с маслинами
Салат из болгарского перца и соленых огурцов
Салат из маринованного болгарского перца и овощей
Маринованный болгарский перец под яблочным соусом
Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови
Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном
Соленые огурцы, фаршированные грибами
Малосольные огурцы, фаршированные брынзой
Соленые огурцы, фаршированные зеленью
Соленые огурцы, фаршированные морковью и чесноком