Печенье с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для крема: взбейте 200 г сливочного масла в пену и постепенно добавьте в него 300 г натертого сыра, 4 желтка, красный, черный перец, соль по вкусу.

Для теста: муки 3/2 граненых стакана, сливочного масла 200 г , натертого сыра 240 г, черный перец, щепотка соли, 3/4 стакана молока, 2 яйца.

Способ приготовления

Замесите не очень крутое тесто и выдержите его в холодном месте 30 мин. Затем раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. И вырежьте рюмкой кружки диаметром 4 см. Смажьте яйцом и выпекайте в сильно нагретом духовом шкафу. Выпеченные кружки соедините попарно при помощи крема.

На готовое печенье положите шарик из того же крема.

Оставить отзыв

Рулет с маком

Рулет с маком

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.