Заливная копченая грудинка

Ингредиенты

500 г копченой свиной грудинки,
3 яйца,
100 г готового мясного желе,
100 г сливочного масла,
100 г майонеза,
1 помидор,
1 огурец,
1 пучок зелени петрушки,
перец.

Способ приготовления

Яйца взбить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Грудинку поперчить, смазать взбитыми яйцами, обжарить в сливочном масле с обеих сторон, затем выложить в форму, сверху положить дольки помидора, кружочки огурца, смазать майонезом, затем мясным желе, поставить в прохладное место на 3-4 часа, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Дамский" (2)

Голубцы с огуречным соусом

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты

Пирожные с малиновым вареньем (Духовка) Шоколадный рулет с замороженными ягодами Песочный пирог со сливовым повидлом Бисквитный рулет с клубничным джемом Бисквитный рулет с кремом из абрикосового варенья (Духовка) Бисквитный торт с безе и клубничным джемом Бисквит с домашним сыром и сухофруктами Слойки с сухофруктами (Духовка) Слойки с копченой свининой и сыром Слойки с копченой курицей