Говяжья печень со сметаной
Ингредиенты
- 700 г говяжьей печени,
- 2 головки репчатого лука,
- 350 мл сметаны,
- 30 мл растительного масла,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук измельчить, печень нарезать небольшими брусочками. Обжарить лук на масле, добавить печень, посолить, поперчить. Обжарить. Добавить сметану и тушить еще 15 мин. В качестве гарнира к блюду подойдут картофельное пюре или отварной рис.
Оставить отзыв
Совет еще
Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.