Щи рыбные со свежей капустой

Ингредиенты

300 г рыбного филе (судак, щука, налим, сом, треска), 300 г капусты, 75 г моркови, 100 г лука, 120 г корня петрушки, 150 г корня сельдерея, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 л воды, 2–3 лавровых листа, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Корень петрушки, корень сельдерея и лук нарезать кубиками, отварить в течение 20 минут, затем отвар процедить. Рыбу нарезать крупными ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Капусту нашинковать и положить в кипящий овощной отвар, проварить на медленном огне 5 минут. Затем добавить рыбу, черный перец, лавровый лист и варить еще 5 минут.

Оставить отзыв

Суп из баранины с чечевицей

Котлеты из мясного фарша с овощами

Совет еще

Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и из других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.

Новые рецепты

Говядина в пиве по-баварски Запеченная говядина с картофелем Говядина, Картофель, Жир, Зелень укропа, Специи, Соль (Духовка) Говядина в вине с овощами Говядина в вине с грибами Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами (В горшочке) Суп с вином и ягодами Фруктовый суп (2) Тыквенный суп (4)