Перец, фаршированный гречкой и мясом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Перец болгарский - 3 шт.
Фарш свиной - 250 г
Гречневая крупа - 100 г
Морковь - 70 г
Масло сливочное - 40 г
Вода - 400 мл
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки

Способ приготовления

продукты для рецепта Перец, фаршированный гречкой и мясом

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде растопить сливочное масло, выложить морковь и обжарить 2-3 минуты, помешивая. Затем всыпать в сковороду гречневую крупу. Влить 250 мл воды, довести до кипения. Всыпать соль и перец. Готовить под крышкой 20-25 минут. Фарш смешайте с гречкой.

фарш смешанный с гречкой по рецепту Перец, фаршированный гречкой и мясом

Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Перцы помыть, аккуратно срезать шляпки. Начинить перцы гречкой с фаршем и поставить в форму для запекания.

перцы с фаршем по рецепту Перец, фаршированный гречкой и мясом

Томатную пасту соединить с водой, залить в форму с перцами и отправить в духовку. Готовить 35-40 минут при 180 градусах.

готовый перец по рецепту Перец, фаршированный гречкой и мясом

Оставить отзыв

Картофель отварной (3)

Суп с картофелем и сельдью "молочный"

Совет еще

Вареный цыпленок приобретает очень приятный вкус, если его варить, поместив в тушку полпучка зелени петрушки или головку лука.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке