Цыпленок с молодыми картофелем и кабачками
Способ приготовления
Цыпленка обжарить в сотейнике с маслом, добавить сырой молодой картофель, морковь, нарезанную кружочками, зеленый горошек, кусочки кабачков и 80—100 мл коричневого бульона. Закрыть посуду крышкой и припустить до готовности на слабом огне. Затем цыпленка нарубить на порционные куски, положить их обратно в сотейник на гарнир, накрыть крышкой и хранить на водяной бане до подачи. Подавать цыпленка с овощами. Полить соком и растопленным маслом, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке