Пасха вареная (Русская кухня)
Ингредиенты
Творог 1,2 кг, сливки 3 стакана, сливочное масло 100 г, 4-5 сырых яиц, изюм 100 г, сахар по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Все продукты тщательно перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту и довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с жара, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, застланную марлей, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.
Украсить пасху можно искусственными или сахарными цветами.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.
Новые рецепты
Закуска из баклажанов и маринованного болгарского перца
Закуска из консервированных баклажанов и изюма
Закуска из консервированных баклажанов и помидоров
Закуска из хрена и соленых огурцов
Салат из хрена и квашеной капусты
Салат из тертого хрена и маринованной свеклы
Маринованный тертый хрен с лимоном
Закуска из хрена и моченых яблок
Закуска "Огонек" (2)
Салат из кабачков и консервированного мяса криля